Ce blog se veut le reflet de mes deux passions, l'art culinaire et les voyages.
Je vous ferai découvrir mes plaisirs et vous verrez que parfois l'un ne va pas sans l'autre.

vendredi 28 novembre 2008


Biscuits délirants

C'est la faute à Lexibule !!!
Sérieux avez-vous vu passer cette recette sur son blog ...moi Ouiiiiii...j'ai carrément flashé dessus....mais je ne vous dirai pas pourquoi llllollllll....Chocolat que c'est bon ces biscuits là hmmmmm....Lexibule MERCI :o)

2/3 de tasse (170ml) de farine
1cuillère à soupe de cacao
1cuillère à thé de poudre à pâte
une pincée de sel
1/3 de tasse (85 ml) de beurre mou
11 carrés (310gr) de chocolat non sucré
2 oeufs
4 cuillères à soupe de sucre d'érable (moi flocons d'érable Équinox)
2/3 de tasse (170ml) de sucre



Préchauffer le four à 350F (180C)
Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Réserver. Faites fondre le beurre et 7 carrés (200g) de chocolat au bain-marie. Battre les oeufs, le sucre d'érable et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le chocolat fondu et battre une à deux minutes. Ajouter progressivement les ingrédients secs et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme. Sur une plaque munie d'une feuille de papier parchemin, déposer à la cuillère des portions d'environ 2 cuillères à soupe ( 30ml) en les espaçant les unes des autres. Aplatir un peu. Garnir chaque biscuit de morceaux de chocolat hachés grossièrement. Faites cuire de 10 à 12 minutes. Le centre des biscuits doit demeurer moelleux. Laisser refroidir sur une grille.

Source : Je cuisine chocolat, Lexibule

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9 commentaires:

Esther B a dit...

Hi! Hi! Qu'est-ce que tu penses, je les ai essayé moi aussi!!
Ils sont délicieux!!

~nancy~ a dit...

..ouf!!!!!!!!!!totalement hallucinant..décadent..débile..extra..j'arrive pour le week~end lol!!!!

..tes photos sont superbes et donnent vie à tes tits "bescuits" ma chère..

..bonne fin de semaine à toi et à ta tite famille..gros bizous xx

~nancy

Isabelle a dit...

Ah oui les fameux biscuits avec une tonne de carré au chocolat, ils ont l'air tellement bons et bien décadents!!

Moi aussi j'arrive... :)

Sara a dit...

Qui ne les aurais pas remarqué, carrément délirant!...Mais je ne les aies pas essayé encore, c'est noté c'est noté dans ma tête, faut que je les essaies ABSOLUMENT!Ta photo est très belle! :)

Bon week-end!

Anonyme a dit...

OH! NON!!!!!!!! OH !!! SIIIIII!!!!! J'en veux !!!!!!
Superbe !!!! Merci, bon week-end...
Bisous
Marie-Pierre

Lexibule a dit...

Hihi!! Ils sont les meilleurs que j'ai mangé!! Je suis franchement très heureuse pour ce beau clin d'oeil ma chère Sonya!!

Tes photos me donnent drôlement le goût de nous les refaires:))

Et puis tanpis... attends moi, j'arrive également lol...;)

Bon début de week-end!! xxx

Philo a dit...

Tentatrice va !

chefnini a dit...

J'adore ! Ils vont bientôt faire partie de mon 4h !! Totalement irrésistibles.

Eglantine a dit...

Ah oui, là c'est du franc délire... mais du bon !