Brownies au Nutella

Une belle gâterie, bien fait vite fait...le genre ni vu ni connu tellement elle a passé vite du plat de service vers l'estomac...la rapidité d'absortion est toujours bon signe à mon avis de l'appréciation d'une recette hihihi

Brownies au nutella

1/2 tasse de farine tout usage non blanchie
¼ cuillère à thé sel
2 œufs
1 tasse de tartinade aux noisettes de type Nutella
½ tasse cassonade
1 cuillère à thé de vanille
½ tasse de beurre non-salé fondu, tempéré
Mon ajout : ½ tasse de noisettes haché grossièrement


Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 170 °C (325 °F).

Tapisser le fond d'un moule carré de 20 cm (8 po) d'une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.

Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver. Dans un autre bol, fouetter les oeufs, la tartinade aux noisettes, la cassonade et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, soit environ 2 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le beurre fondu.

Répartir dans le moule. Garnir de noisettes hachées. Cuire de 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec des grumeaux et non pas complètement propre. Laisser refroidir dans le moule, soit environ 2 heures. Démouler et couper en carrés.
Servir tiède ou froid.

Source: Ricardo