Ce blog se veut le reflet de mes deux passions, l'art culinaire et les voyages.
Je vous ferai découvrir mes plaisirs et vous verrez que parfois l'un ne va pas sans l'autre.

jeudi 27 septembre 2012

Gâteau Déjeuner au babeurre et aux bleuets



Parce que le premier repas de la journée est très important... je cherche à renouveler les saveurs du petit déjeuner. J'ai une grande qui n'est pas portée sur le petit déjeuner...et cette recette fut un franc succès avec elle...je la garde donc précieusement ahahah

Une autre trouvaille Pinterest


Gâteau-Déjeuner au babeurre et aux bleuets


½ tasse de beurre à température ambiante

2 cuillères à thé de zeste de citron

7/8 tasse* + 1 cuillère à table de sucre**

1 œuf température ambiante

1 cuillère à thé vanille

2 tasses de farine

2 cuillères à table de poudre à pâte

1 cuillère à thé sel (une pincée pour moi)

2 tasses de bleuets

½ tasse de babeurre
*7/8 tasse = ¾ tasse et 2 cuillères à table

** pour saupoudrer sur le dessus


Préchauffer le four à 350 F.

Crèmer le beurre avec le zeste de citron et le 7/8 sucre jusqu'à ce que la préparation pâlisse. Ajouter l’œuf et la vanille et mélanger. Mélanger les bleuets avec ¼ de tasse de farine. Dans un bol mélanger le restant de farine, la poudre à pâte et le sel.

Ajouter en alternance à la préparation de beurre, la farine et le babeurre. Terminer avec les bleuets.

Graisser un moule carré de 9’’ et y mettre la préparation. Saupoudrer du sucre restant et cuire 35 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidie 15 minutes et servir »

http://www.alexandracooks.com





4 commentaires:

Isabelle dion a dit...

Quoi un gâteau en guise de déjeuner, j'accepte avec grand plaisir et il semble rudement très bon en plus.

Esther B a dit...

Un gâteau au déjeuner, pourquoi pas, j'aime bien manger sucré en ce début de la matinée!

Bon jeudi:)

Kim Garceau a dit...

Super idée un gâteau pour déjeuner. Il a l'air bon en titi!

Jacques Levasseur a dit...
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