Viens te faire plaisir

Volcanos

Le volcano, je dois être la seule qui n'a pas encore posté cette recette sur son blog...et bien me voilà... après avoir salivé sur de nombreuses pages de blogueuses...je me suis lancée...

De un parce que Février m'apporte toujours un petit ''Blues'' de l'hiver et que le chocolat est le meilleur antidote possible.

Et que mon conjoint et moi avons enfin déterminé où se fera notre voyage du printemps. Nous irons voir de près quelques volcanos (Arenal, Barva, Irazu etc) car nous partons pour le Costa Rica avec seulement billets d'avion et une location de voiture pour découvrir par nous même ce magnifique pays....j'ai tellement hâte...quoi de mieux pour chasser les Blues de l'hiver :)))

1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse (250 ml) de beurre
1/2 tasse (125 ml) de sucre
4 oeufs
1 tasse (250 ml) de farine


Préchauffer le four à 450°F (235°C).

Dans un chaudron faire fondre le chocolat avec le beurre,
mettre de coté ( moi j’ai fait fondre au micro-onde 4 minutes intensité medium)

Dans un bol battre les oeufs et le sucre une fois fait ajouter le chocolat aux oeufs et sucre et mélanger de nouveau ; ( prendre note que cela est pas grave si le chocolat est encore un peu chaud ; mettre une demi tasse de farine et bien mélanger ; rajouter une autre demi tasse de farine et encore bien mélanger ; prendre des moules à muffin enduits de Pam et y verser la préparation jusqu'à rebord ; car cette préparation ne lève pas ; mettre au four 5 minutes (moi 6 minutes). Garder les petits volcanos dans les moules à muffin et prendre une cuillère et les démouler doucement et les renverser dans une petite assiette, manger chaud avec une boules de crème glacée.

Source : Blumuntrell

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