Ce blog se veut le reflet de mes deux passions, l'art culinaire et les voyages.
Je vous ferai découvrir mes plaisirs et vous verrez que parfois l'un ne va pas sans l'autre.

jeudi 19 février 2009


Poulet Café

Une petite recette familliale qui avait été oublié, mais qui refait surface au plus grand plaisir de nos papilles...:)

6 cuisses de poulet ou un poulet en morceaux
1 oignon en tranche
1 tasse (250 ml) de café (café perco ou 1 tasse eau chaude et 1 c table café instant)
1 tasse (250 ml) ketchup
½ tasse (125 ml) sucre
1 cuillère à table de sauce Worcestershire
1 cuillère à thé de vinaigre
sel et poivre


Mélanger tous les ingrédient sauf le poulet dans un bol et réserver.
Sur une plaque de cuisson placer le poulet sans peau et faire cuire à 350F(180C) pendant 30 minutes. Placer les morceaux de poulet dans un plat creux allant au four et verser le mélange de la sauce. Couvrir et faire cuire 1 heures. 20 minutes avant la fin de la cuisson enlever le couvert.

Source : Familial


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9 commentaires:

Isabelle a dit...

Super la bannière et la couleur du blog, c'est chaleureux.

J'ai déjà fait une recette semblable et j'avais bien aimé.

Bon jeudi Sonya :)

Ginette a dit...

Intéressant, belle photos et les riz aussi est très appétissant
A prendre en note

J'ai pris quelque minutes pour écrire car le temps me manque pas mal ce temp-ci pour écrire et tester, un peu trop occupée, alors à bientöt.

Tourlou

Ginette

~Lexibule~ a dit...

Wow!! mais c'est très jolie cette nouvelle déco de ton blog Sonya:))

Ta recette pique ma curiosité hihi!! Très originale avec le café... humm.. ça doit avoir un goût très raffiné:))

Bon jeudi à toi ma belle!! xxx

cannelle68540 a dit...

c'est super original! j'ai bien envie d'y gouter! mezrci

Anonyme a dit...

Humm, ça l'air délicieux!

Pourrais-tu aussi nous donner la recette de ton riz aux légumes? Il me fait saliver...

A bientôt!

Dan

Esther B a dit...

Tiens tiens mais ça sent le printemps chez vous:))
Très joli la déco!

Quand vais-je me décider à aimer le café?? lol!!
Pourtant la photo est très invitante!

pixel. a dit...

Hum ton petit ingrédient de café est spécial va falloir que j'essaie merci de la partager !

Virginie a dit...

Très original et certainement délicieux!
Bises

~nancy~ a dit...

..votre poulet a beaucoup de classe chère Dame!!..

..vos photos sont superbes chère amie!!..

..cette chaumière est tout simplement délicieuse!!..

~nancy xx