Ce blog se veut le reflet de mes deux passions, l'art culinaire et les voyages.
Je vous ferai découvrir mes plaisirs et vous verrez que parfois l'un ne va pas sans l'autre.

mardi 6 mai 2008



Burgers de porc

Simple comme bonjour et délicieux comme ca ce peux pas...miam. Un bon burger juteux à souhait comme je les aime. Merci Sarah pour cette belle recette que nous apprécions beaucoup à la maison...et comme le BBQ est maintenant sorti c'est a refaire assurément...

1 lb (450 g) de porc haché maigre
2-3 cuillères à table d’oignon haché finement
1 cuillère à table de moutarde de dijon
1 cuillère à table de sauce soya
2 cuillères à table de sauce Heinz 57



Bien mélanger tous les ingrédients et laisser macérer au moins 4 heures. Façonner des boulettes et cuire sur le BBQ en 5-6 minutes de chaque côtés , selon l’épaisseur de celles-ci. J’ai servi avec une dijonnaise maison…débilement bon.

Source : Mon amie Sarah J
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1 commentaire:

~nancy~ a dit...

..il est à peine 9h00 et ton burger me tente!!!!!!!!!

~nancy