Ce blog se veut le reflet de mes deux passions, l'art culinaire et les voyages.
Je vous ferai découvrir mes plaisirs et vous verrez que parfois l'un ne va pas sans l'autre.

mercredi 6 juillet 2011

Old-Fashioned pancakes à la Martha Stewart



Le dimanche matin, chez nous, c'est toujours sous le signe de bons petits déjeuners...on prend le temps de les préparer et de les savourer...Lorsque j'ai vu Josée publier cette recette je me suis mise à baver...c'était bon signe ça...elles sont délicieuses...une recette à conserver et qui peux se faire d'avance pour ne pas avoir à attendre le dimanche....:))





Old-Fashioned pancakes à la Martha Stewart

1 1/2 tasse de farine tout usage
1 cuillère à table de sucre
1 cuillère à thé de sel
2 3/4 cuillère à thé de poudre à pâte
1 gros oeuf, légèrement battu
1 1/4 tasse de lait
3 cuillères à table de beurre non salé, fondu
Huile végétale, pour la poêle
Sirop d'érable pur, tiède, pour le service


Préchauffer le four à 200 F. (moi ils ne se rendent pas au four ;)

Mettre les 7 premiers ingrédients dans la cuve du mélangeur sur socle. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

Chauffer une poêle à crêpe et la huiler légèrement. Y verser 1/4 de tasse du mélange à la fois. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment. À cet instant, retourner le pancake. Mettre les pancakes au four pour garder leur chaleur pendant que les autres cuisent.

Servir avec du beurre et du sirop d'érable.

Source: Martha Stewart

6 commentaires:

Esther B a dit...

Miam, j'aime ça quand c'est épais, trop bon!!!

Bon mercredi:)

IsabelleD. a dit...

Mausus sont donc bin belles tes pancakes et dodues comme je les aimes en plus...miam!!! Une pointe de gâteau contre 2 pancakes...it's a deal?! ;)

Bon mercredi Miss US
xx

~nancy a dit...

On veut prendre des forces pour le spectacle ?? lol!! Elles sont superbes tes pancakes ma belle Sonya:)

Bo nombril de semaine à toi XX

Blanc-manger a dit...

Oh la la que tu me donnes faim avec tes belles photos de pancakes du dimanche|

Melanie A. a dit...

Je les ai fait aussi ces beaux pancakes et c'est donc vrai qu'ils sont bons!

Anonyme a dit...

Bonjour,
J'ai découvert votre site et il m'intéresse.
Je peux vous proposer un échange de lien avec notre site cuisineaz.com
Vous pouvez me joindre sur cette adresse : daniel@cuisineaz;com

Cordialement,