Ce blog se veut le reflet de mes deux passions, l'art culinaire et les voyages.
Je vous ferai découvrir mes plaisirs et vous verrez que parfois l'un ne va pas sans l'autre.

mercredi 27 octobre 2010


Pâté au saumon sans pâte

Depuis que nous avons un Béta nommé 'Sushi' les enfants ne sont pas très friants pour manger du poisson...je ne comprend pas...

Mais moi j'aime bien le pâté au saumon et après avoir vu en deux reprises cette recette chez Blanc Manger et Nancy je me suis dit...essayons ça . J'ai donc fait des portions individuelles dans un moule à muffins...et hummmm je suis bien contente de m'être laissé tenter car j'ai adoré cette belle recette toute simple...miam

3 tasses de pommes de terre, en purée
½ tasse (55 g) de fromage cheddar, râpé
½ tasse de mayonnaise
¼ tasse d’échalotes, hachées
1 œuf battu
2 conserves (213 g) de saumon, égoutté
Préchauffer le four à 400 °F. (moi 350F)


Cuire les pommes de terre puis les piler.
Ajouter les autres ingrédients et mélanger (Bien égoutter le saumon avant).

Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400°F pendant 35 à 45 minutes, jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée. (J’ai cuis dans des moules à muffins huilés et cuit 30 minutes)

Source: Recettes du Québec

6 commentaires:

~nancy a dit...

Quelle bonne idée les tits moules à muffins!! Tu es géniale ma belle tite sorcière Adorée:) Par contre j'ai un faible pour la belle tite sauce aux oeufs hi!hi!!

Tu me fais penser avec le pesson; nous avant deux crapauds alors imagine la binette à fiston avec des cuisses de grenouille au menu lol!!

Bonne journée ma belle Amie Virtuelle xx

~nancy a dit...

oups..nous avons pas avant lol!!

Anonyme a dit...

Hmmm! ça a l'air bon! Et combien de pâtés ça te donne cette recette?

Gi

Sonya a dit...

Nancy tu es un rayon de soleil hihihi

Gi..6 gros bien dudus :))

Esther B a dit...

Une idée de génie que tu as eu là!!
Ce pâté est tellement bon!!

Tes photos sont magnifiques!!

~Lexibule~ a dit...

Une bien alléchante recette comme à tes habitudes ma Chère Sonya:)) J'ai franchement l'eau à la bouche;)xxx