Ce blog se veut le reflet de mes deux passions, l'art culinaire et les voyages.
Je vous ferai découvrir mes plaisirs et vous verrez que parfois l'un ne va pas sans l'autre.

mercredi 1 août 2007


Les 7 Révélations



J'ai été taguée par Esther B, je me prête à ce jeu avec plaisir. Il s'agit de révéler 7 informations sur nous-même. Les voici:



1) Je suis chocolaolique!! Je l’avoue, ne soyez donc pas surpris de voir bien des saveurs chocolaté sur mon blog.

2) Le feu me fascine. Mais comme ma mère a perdu 4 de ses frères et sœurs dans un feu de maison, dans ma petite enfance les feux de foyer et de camp ont été banni dans ma famille. Chez moi maintenant j’aime bien faire un feu de camp à l’occasion pour regarder danser les flammes et dans 2 mois je compte bien avoir ma cuisinière au gaz…j’ai du être une sorcière dans une autre vie.

3) Je suis une citoyenne du monde. J’ai du me déplacer souvent pour mes études et à chaque fois je me suis très bien adaptée. Et lors de mes voyages, j’en ai plus d’une trentaine de fait, je me sens toujours un petit peu chez moi. Je compte bien à l’âge de la retraite me trouver un petit coin de paradis avec du sable chaud et du soleil mur à mur.

4) Je ne crois pas aux hasards, les coïncidences ne sont que les clés de notre destin.

5) Je ne conserve aucun des livres que j'ai lus….ils voyagent de mains en mains au gré des humeurs des lecteurs . Cela m’amène même parfois à devoir racheter le même livre 2-3 fois...

6) Si je devais partir demain matin, mon balluchon serais léger car je ne collectionne pas les choses matériels…seulement les souvenirs qui ont fait battre mon cœur.

7) Je me questionne beaucoup sur la vie, pourquoi ci pourquoi ca…je crois bien que dans cette vie ci je dois apprivoiser le lâché-prise pour mieux me permettre de me lancer les deux pieds joints dans les flots de la vie.



Voilà un peu de moi.
Muffins aux framboises et chocolat

Quelles belles destinations cette recette à faite, je l’ai retrouvé sur divers blogs Esther B , Isa… et bien d'autres, le secret de cette recette nous a été donné par Mydorie...j’y ai fait une seule modification…..l’ajout de chocolat noir..

1 tasse (250 ml) gruau
1 tasse (250 ml) yogourt nature
½ tasse (125 ml) huile
¾ tasse (185 ml) cassonade
1 oeuf
1 tasse (250 ml) farine
1 cuillère à thé sel
132 cuillère à thé soda
1 cuillère à thé poudre à pâte
¾ tasse (185 ml) framboise
1/8 tasse sucre
mon ajout ½ tasse (125 ml) de brisures de chocolat noir

Faire trempé le gruau et le yogourt, juste assez pour l’humecter. Ajouter huile , cassonade et œuf et bien mélanger. Tamiser les ingrédients secs. Mêler les framboises et le sucre. Ajouter au 1er mélange en remuant le tout juste assez pour mélanger les ingrédients. Mettre dans les moules au ¾ et cuire à 400o F , 20 à 25 minutes. Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre et qu’il ressorte sans être collant.


En hommage à Mydorie qui nous a fait partager ces succulents muffins.