Je recherchais une confiture genre Bonne Maman consistante et qui se tienne pour plaire à toute la famille et j'ai bien aimé celle-ci.
Observation: C'est fou comment ça foule à la cuisson une confiture, je croyais vraiment que cela allait en faire plus ahahah.
Confitures de fraises (3 étapes)
4 tasses de
fraises
2 tasses de
sucre
Étape
1 : Mélanger les fraises et le sucre et faire cuire 7 minutes (compter aux
premiers bouillons). Laisser sur le comptoir jusqu’au lendemain.
Étape
2 : Cuire 6 minutes et laisser sur le comptoir jusqu’au lendemain.
Étape
3 : Cuire 5 minutes et laisser
refroidir dans les pots.
Source :
Recettes du Québec
J'adore la confiture maison, même si j'en fait pas moi-même.
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