Viens te faire plaisir

Pain aux bananes et à L’érable

Imaginez vous donc que je trouve de belles surprises dans ma boîte courriel...cette fois-ci une belle recette de pain au banane...je crois que la personne qui m'a envoyé ça ....sait que j'ai un gros gros faible pour le pain au banane :)))...et en primeur c'est le premier que je fais sans chocolat hihihi...Il est délicieux, moelleux...un vrai délice...merci à ce petit fantôme qui a laissé sa trace d'une autre façon ;)

1 ½ tasses farine
½ tasse noix
¼ tasse sucre
2 cuillères à thé poudre à pâte
1 pincée sel
¼ cuillère à thé bicarbonate de soude
1 tasse purée banane (2 grosses)
1/3 tasse sirop d’érable
1/3 tasse huile végétale
2 œufs battus
½ tasse de sucre d’érable



Mélanger la farine, noix, sucre, poudre à pâte, sel et bicarbonate de soude.
Dans un autre bol mélanger banane, sirop d’érable, huile et œufs .
Faire un puits au centre des ingrédients sec et y verser le mélange liquide. Mélanger le tout pour que tout soit homogène. Verser dans un moule graissé. Parsemer de sucre d’Érable et enfourné. Cuire 350F pendant 45 minutes (un cure dent insérer au centre en ressorte propre). Laisser refroidir 10 minutes et démouler.

Source: Andine