Viens te faire plaisir

Pain Perdu à l’orange et au gingembre

"Et c'est reparti"...ce sont les paroles de mon fils le week-end dernier...stipulant ainsi que je me remettais officiellement à mes casseroles...hihihi...avec pourquoi pas un peu de pain perdu à saveur tropicale. Le goût de l'orange est subtile et comme le temps des sucres se termine ici autant en profiter pour ajouter une bonne dose de sirop ...

2 œufs
½ tasse (125 ml) de lait
¼ tasse (60 ml) de jus d’orange
1 cuillère à table de sucre
1 cuillère à thé de zeste d’orange
une pincée de gingembre en poudre
4 à 6 tranches de pain au choix


Battre ensemble œufs, lait, jus d’orange, sucre, zeste d’orange et le gingembre en poudre, bien mélanger.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle. Tremper les tranches de pain dans le mélange et faire dorées de chaque côté. Saupoudrer un peu de sucre en poudre et verser un filet de sirop d’érable. Servir chaud.

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