Viens te faire plaisir

Minis coqs au porc mariné

4 minis coqs au porc

marinade :

1 tasse huile olive
¼ tasse de vinaigre de vin
2 gousse d’ail
1 oignon haché
1 pincée d’origan
1 pincée de basilic
sel et poivre au goût

Mélanger et laisser mariner le tout au moins 4 heures.



Sauce d’accompagnement:

1 cuillère à table d’huile olive
1 oignon haché
1 gousse d’ail haché
1 tasse eau
1 tasse de Ketchup
2 cuillère à thé de poudre chili
sel et poivre
1 cuillère à table comble de cassonade

Faire revenir l'oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter tout les autres ingrédients et laisser mijoter doucement 15 minutes.

Source: Coup de pouce et Sarah
Imprimer la recette